La industria panadera cada vez está más en crisis, ya se anunció un incremento de entre el 15 y el 25% en el precio del pan a partir del lunes 17 de octubre.

“En nuestra provincia, se agrava la situación como en el resto del país ya que disminuyo mucho el consumo de pan debido a la situación económica que atravesamos, los sueldos bajos que perciben los trabajadores y eso lleva a que baje el consumo en las panaderías, y lamentablemente, no todos pueden llevar hoy pan a sus hogares”.

En el mismo sentido, dijo que, “Los panaderos privados estamos muy complicados, los insumos son cada vez más costosos, y mantener los empleados con incrementos de salarios, el pago de los impuestos se nos hace muy difícil, hoy el consumo de panadería bajó un 20%. No hay duda que como todo alimento es necesario elevar los precios, por ello el presidente de la cámara de panaderos informó que a partir del día lunes 17, el precio del kilo de pan francés rondaría casi los $400”. Expresó

“Es complicado mantener los precios cuando también tenemos aumento en los insumos, y se incrementan día a día, la semana que viene tendríamos que estar definiendo y fijando un monto determinado”. Manifestaba.